Ζαχαροπλαστείο Γλύκισμα - Πόρος
Ζαχαροπλαστείο Γλύκισμα - Πόρος

Γιώργος Κανατσίδης - Pastry Chef

Ο ιδιοκτήτης του Γλυκίσματος, Γιώργος Κανατσίδης σπούδασε μαγειρική και ζαχαροπλαστική στη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων της Πάρνηθας το 1983.

Όταν αποφοίτησε εργάστηκε στα ζαχαροπλαστεία Elize και στη συνέχεια στο ζαχαροπλαστείο του ξενοδοχείου “Μεγάλη Βρετανία” για 3 χρόνια.

Σε πολύ νεαρή ηλικία, έγινε προϊστάμενος στο ζαχαροπλαστείο του ξενοδοχείου “Πεντελικόν” για άλλα 3 χρόνια, ώσπου το Μάιο του 1991 ξεκίνησε τη δική του επιχείρηση με το ζαχαροπλαστείο Γλύκισμα.